为引导广大市民形成文明、卫生、健康的用餐习惯，有效的防止食源性传播，进一步守护消费者健康，积极倡导使用“公筷公勺”，大力推进文明餐桌行动。示范区文明办、工业和商务局、市场监督管理局倡导全区餐饮服务单位以及广大市民，推行公筷公勺共建文明餐桌行动，现倡议如下：
一、餐饮服务单位要配备公筷公勺，并定制带有“公”字标识的公筷公勺，做到“一菜一公筷，一汤一公勺”，使公筷公勺成为餐桌上的“标配”。
二、重视公筷公勺的消毒，每次用餐结束后，要严格做好公筷公勺清洗、消毒,设置公筷公勺专用存放区。
三、各餐饮单位要根据餐桌规格、用餐人数、菜品类型等，摆放相应的公筷公勺，并在醒目位置摆放使用公筷公勺提示牌，工作人员要及时劝导客人使用公筷公勺。
四、自助餐厅或由消费者自取餐的餐厅，应配备相应的公筷公勺，要把“公筷公勺”配备作为服务标准。
五、火锅店应提供“熟食和生料”公筷，并为就餐人员推行“双筷制”，一双筷子烫火锅时使用，另一双筷子个人就餐时使用。
六、餐饮服务单位要将推行公筷公勺纳入日常餐饮服务管理，落实到出餐、上菜、洗消等环节服务流程。
七、通过新闻媒体、公益广告、餐饮企业门口公告牌、LED屏、桌牌提示、电子点菜系统一提示消费者使用公筷公勺。
八、机关、单位、学校、企业等集体食堂要鼓励用餐者自带餐具，分餐、分批、分时就餐，避免人员密集接触，减少疾病传染的可能性。广大党员干部要带头规范使用“公筷公勺”，带动家人和身边人积极使用公筷，以实际行动践行健康餐桌、文明餐桌。
九、家庭要做“文明餐桌行动”的主动践行者。居民可以在家里养成分餐、使用公筷公勺的好习惯，每人准备一碟、一碗，每个菜准备一双公勺，自觉树立卫生意识，从生活细节做起，让卫生习惯变成每个家庭的健康保障。
公筷公勺、举手之劳，改变旧习、减少病扰。文明用餐从我做起，从现在做起，让我们积极的行动起来，共同推动公筷公勺的使用，形成文明、健康的用餐习惯，树立起新时代下杨凌人民的良好形象。
示范区文明办
示范区工业和商务局
示范区市场监督管理局
