5月23日下午,大荔县食品药品监督管理总局一行10余人来杨凌参观考察田园居南门食品摊贩市场,学习杨凌食品摊贩先进管理经验。示范区市政管理局、示范区食药局工作人员为考察团人员详细介绍了杨凌食品摊贩管理的具体做法,得到了参观人员的一致赞同。
田园居南门食品摊贩市场设立于2015年6月,现有备案登记食品摊贩31家,实行夜市经营,是杨凌目前最大的食品摊贩市场。实行“六统一”的模式进行经营管理,即统一地点、统一车辆、统一时间、统一服装、统一标识、统一垃圾处理;市场设有管理办公室,进行日常管理。由政府统一设计、制作小型餐车,交给经营户免费使用。每个摊点都进行了备案,建立了信用档案,悬挂了监督公示牌,附加有经营户二维码信息,顾客扫描二维码,就可实现追溯,便于市民监督,倒逼经营户落实主体责任。每个摊点统一配备了小垃圾桶,市场配置了3个大垃圾桶,及时收集和清运餐厨垃圾。市场安装了4个清洗水池,方便群众清洁餐具。摊贩人人持健康证,穿戴整洁工服上岗,已经成为小区一道别致的风景。良好的环境条件,严格的日常监管,有效保障了市场秩序和饮食安全,也增加了摊贩经营收入,得到了食品摊贩和广大群众的一致好评。